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spicy fried korean chicken tenders
spicy korean chicken

Koreanisches Hähnchen

Portion: ±300gr
€15,00
Inklusive Steuern.

Koreanisches Hähnchen

Knusprig, saftig und voller Geschmack, unser koreanisches Hähnchen wird in fermentierter Milch und Gewürzen mariniert, um die perfekte Balance aus Schärfe und Genuss zu schaffen. Zarte Hähnchenstücke, heiß und schnell frittiert für maximalen Crunch und anschließend glasiert, jeder Bissen ist ein kräftiges Geschmackserlebnis.

Der perfekte Crowd-Pleaser für Platten zum Teilen, Streetfood-Style oder als Hauptgang, einfach erhitzen und servieren.

Serviervorschlag: Mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren und mit gedämpftem Reis oder Süßkartoffel-Burger-Brötchen, unserer koreanischen scharfen Sauce und knackigem Krautsalat servieren, für ein vollständiges koreanisch inspiriertes Erlebnis.

Passt gut zu

Hähnchenbrustfilets ohne Knochen (frittiert), fermentierte Milch, Gewürzmischung, Maisstärke oder Mehl (zum Panieren), Pflanzenöl (zum Frittieren).

Weizen/Gluten (Paniermehl)
Milch

Das Essen aus dem Sous-vide-Beutel nehmen. In Öl bei 190 °C für 3 Minuten frittieren oder im Ofen bzw. in der Heißluftfritteuse bei 190 °C für 8 Minuten backen.

Obwohl unsere Lebensmittel frisch am besten schmecken, wissen wir, dass man im Leben viel zu tun hat. Um Abfall zu vermeiden, ist das Kühlen oder Einfrieren eine gute Option, wenn Sie die Lebensmittel nicht sofort genießen können.

Für beste Qualität lagern Sie vakuumverpackte Lebensmittel bei höchstens 4 °C im Kühlschrank. Zur Langzeitlagerung können Sie sie bei -18 °C einfrieren.

Alle Bestellungen für geräuchertes Fleisch sollten 48 Stunden im Voraus erfolgen
🛻 Lieferung jeden Dienstag und Freitag mit Mindestbestellwert 75 Euro, erster Monat 50 Euro
📦 Abholung täglich im Restaurant La Familia, Copal Shopping-Center möglich
Adresse: 1 route nationale 2, 6776 Grevenmacher