Schweineschulter, Salz, schwarzer Pfeffer, brauner Zucker, Senfpulver, Apfelessig, Pflanzenöl. Langsam und schonend über Eichenholz geräuchert.

Sulfite (können in Essig oder Gewürzmischungen enthalten sein)
Kann Spuren von Sellerie oder Soja enthalten, je nach Herkunft der Gewürze

Im Sous-vide-Beutel in leicht siedendem Wasser für 10 Minuten erwärmen.

Auch wenn unsere Speisen am besten frisch schmecken, wissen wir, dass das Leben manchmal hektisch ist – und um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, ist das Kühlen oder Einfrieren eine hervorragende Option, wenn Sie das Gericht nicht sofort genießen können.

Für beste Qualität vakuumverpackte Produkte im Kühlschrank bei maximal 4 °C aufbewahren. Für eine längere Lagerung können sie bei –18 °C (0 °F) eingefroren werden.

Alle Bestellungen für geräuchertes Fleisch sollten 48 Stunden im Voraus erfolgen
🛻 Lieferung jeden Dienstag und Freitag mit Mindestbestellwert 75 Euro, erster Monat 50 Euro
📦 Abholung täglich im Restaurant La Familia, Copal Shopping-Center möglich
Adresse: 1 route nationale 2, 6776 Grevenmacher