Halal Angus-Rindfleisch (gehackt), schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch

Das Fleisch aus dem Sous-vide-Beutel nehmen. Grill oder Pfanne auf sehr hohe Temperatur (ca. 250 °C) vorheizen und das Fleisch jeweils 3 Minuten pro Seite anbraten. Ziel ist eine Kerntemperatur von 65–70 °C (150–160 °F).

Auch wenn unsere Speisen am besten frisch schmecken, verstehen wir, dass das Leben manchmal hektisch ist – und um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, ist das Kühlen oder Einfrieren eine gute Option, wenn Sie das Gericht nicht sofort genießen können.

Für beste Qualität vakuumverpackte Lebensmittel bei maximal 4 °C im Kühlschrank lagern. Für eine längere Lagerung können sie bei –18 °C (0 °F) eingefroren werden.

Alle Bestellungen für geräuchertes Fleisch sollten 48 Stunden im Voraus erfolgen
🛻 Lieferung jeden Dienstag und Freitag mit Mindestbestellwert 75 Euro, erster Monat 50 Euro
📦 Abholung täglich im Restaurant La Familia, Copal Shopping-Center möglich
Adresse: 1 route nationale 2, 6776 Grevenmacher