Schweinerippchen, BBQ-Sauce (Tomatenbasis, brauner Zucker, Essig, Gewürze), Salz, schwarzer Pfeffer, Senfpulver, Pflanzenöl

Senf (Senfpulver oder in der BBQ-Sauce)
Sellerie (kann in der BBQ-Sauce enthalten sein)
Kann Spuren von Soja oder Gluten enthalten

Im Sous-vide-Beutel in leicht siedendem Wasser für 10 Minuten erwärmen. Für ein optimales Ergebnis die Rippchen aus dem Beutel nehmen, 4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen und anschließend in einem vorgeheizten Ofen bei 190 °C (374 °F) für 5 Minuten rösten.

Tipp: Wer es besonders klebrig und glasiert mag, bestreicht die Rippchen zur Hälfte der Ofenzeit mit BBQ-Sauce.

Auch wenn unsere Speisen am besten frisch schmecken, verstehen wir, dass der Alltag manchmal keine Zeit lässt – und um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, ist das Kühlen oder Einfrieren eine ausgezeichnete Option, wenn Sie das Gericht nicht sofort genießen können.

Für beste Qualität vakuumverpackte Produkte im Kühlschrank bei maximal 4 °C aufbewahren. Für eine längere Lagerung können sie bei –18 °C (0 °F) eingefroren werden.

Alle Bestellungen für geräuchertes Fleisch sollten 48 Stunden im Voraus erfolgen
🛻 Lieferung jeden Dienstag und Freitag mit Mindestbestellwert 75 Euro, erster Monat 50 Euro
📦 Abholung täglich im Restaurant La Familia, Copal Shopping-Center möglich
Adresse: 1 route nationale 2, 6776 Grevenmacher