Muffins maïs jalapeño
Dorés, moelleux et subtilement relevés, nos muffins de pain de maïs au jalapeño associent la douceur du cornbread classique à la légère chaleur des piments jalapeño frais. Avec une mie tendre et une touche de cheddar, ils offrent un équilibre parfait entre réconfort et épices.
Un accompagnement savoureux pour les barbecues, les bols de chili ou les buffets, faciles à servir et impossibles à résister.
Suggestion de service : Servez tièdes avec une noix de beurre, ou dégustez-les avec des viandes fumées, des ragoûts ou des salades croquantes.
Semoule de maïs, farine de blé, lait ou babeurre, œufs, huile, sucre, levure chimique, sel, jalapeños hachés
Gluten (farine de blé) Lait (lait, babeurre, beurre et/ou fromage) Œufs
Retirer de l’emballage. Préchauffer le four à 160–175 °C (320–350 °F). Placer les gâteaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou de papier aluminium, puis les couvrir légèrement de papier aluminium pour conserver leur moelleux. Réchauffer pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. Pour des bords plus croustillants, retirer le papier aluminium pendant les 2–3 dernières minutes.
Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 2 jours, ou réfrigérer à ou en dessous 4°C à conserver au frais jusqu'à 4 à 5 jours.
Pour un stockage plus long : Congeler dans un récipient hermétique ou un sac de congélation jusqu'à 1 moisDécongeler à température ambiante ou réchauffer doucement au four avant de servir pour lui redonner douceur et saveur.
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