Cette IPA trouble de Nouvelle-Angleterre s'inspire du climat changeant du Luxembourg : calme, couvert et étonnamment vibrant. Brassée avec du malt Pilsen, du blé et des flocons d'avoine, elle offre un corps onctueux et trouble, ainsi qu'une bouche douce.

Généreusement houblonnée avec des variétés Citra, Cascade, Centennial et Bru-1, elle offre des notes d'ananas, d'agrumes et une pointe de pin, équilibrées par une faible amertume et une finale moelleuse. Non filtrée et naturellement trouble, c'est une version moderne d'un classique juteux.

Se marie parfaitement avec : poitrine de bœuf fumée 12 heures, cuisses de poulet fumées tandoori, shawarma d'agneau, chili con carne.