Bourbon-Cocktailsauce
Unsere Interpretation einer klassischen Burgersauce – nur noch intensiver. Diese cremige, würzig-säuerliche Sauce wird mit echtem Bourbon-Whiskey verfeinert und erhält so eine subtile Rauchnote und angenehme Wärme. Das Ergebnis? Ein reichhaltiges, ausgewogenes Würzmittel mit Tiefe, das Burger, Sliders und Grillfleisch auf ein neues Level hebt.
Serviervorschlag: Perfekt zu Burgern, Pommes, frittiertem Hähnchen oder als kräftiger Dip für Platten zum Teilen.
Mayonnaise (Pflanzenöl, Eigelb, Essig, Senf), Ketchup, Bourbon-Whiskey (abgeflammt und reduziert)
Ei (in Mayonnaise) Senf (in Mayonnaise und Gewürzgurken) Sulfite (in Essig und Gewürzgurken) Kann Spuren von Soja oder Sellerie enthalten, je nach Herkunft der Zutaten
Gießen Sie die Sauce in ein kleines Schälchen und rühren Sie sie kurz um, um sie wieder frisch und geschmeidig zu machen.
Im Kühlschrank bei maximal 4 °C aufbewahren. In einem luftdichten Behälter lagern und stets einen sauberen Löffel zum Servieren verwenden. Nach dem Öffnen innerhalb von 5–7 Tagen verbrauchen. Hinweis: Diese Sauce schmeckt am besten frisch. Ein Einfrieren wird nicht empfohlen, da dies die Textur und den Geschmack beeinträchtigen kann. Vor dem Servieren gut umrühren, um die cremige Konsistenz zu erhalten.
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