An einem kühlen, trockenen Ort lagern oder im Kühlschrank bei maximal 4 °C aufbewahren, um die Frische zu verlängern. In einem luftdichten Behälter oder verschlossenen Beutel aufbewahren, um ein Austrocknen zu verhindern. Am besten innerhalb von 2–3 Tagen nach Lieferung verzehren.
Für längere Lagerung: In einem verschlossenen Beutel bis zu 1 Monat einfrieren. Bei Zimmertemperatur auftauen oder vor dem Servieren schonend erwärmen, um die beste Textur und den vollen Geschmack zu genießen.