Houmous
Onctueux, savoureux, simplement irrésistible, notre houmous est préparé de manière traditionnelle avec des pois chiches, du tahini, du jus de citron frais et de l’ail, mixés jusqu’à une texture parfaitement lisse. Léger, légèrement noisetté et plein de saveurs, c’est un incontournable, aussi polyvalent qu’élégant.Parfait en dip, en accompagnement ou comme base pour des garnitures gourmandes, simple, sain et toujours délicieux.Suggestion de service : ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge, une pincée de paprika ou de sumac, et garnissez d’herbes fraîches ou de pois chiches entiers.
Pois chiches, tahini (pâte de sésame), jus de citron, ail, huile d'olive, sel, cumin
Sésame (tahini)
Retirez de l'emballage et versez dans des bols ou des plateaux peu profonds. À l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, lissez la surface pour former un tourbillon ou un petit puits. Arrosez d'un filet d'huile d'olive vierge extra et décorez de paprika ou de sumac pour la couleur, de persil ou de coriandre hachés, et de quelques pois chiches entiers si vous le souhaitez.
Conserver au réfrigérateur à une température inférieure ou égale à 4 °C. À consommer dans les 3 jours et à conserver dans un récipient hermétique.
Challah
Shawarma d’agneau
Brisket de boeuf fumée 12 heures
BBQ Ribs de 8 heures
Tenders de poulet
Chili con carne
Cuisses de poulet fumées Tandoori
Pains à burger à la patate douce
Salade superfood
